我是小小餐前播报员｜漯河育才幼儿园幼小衔接系列活动（二）美食播报

《幼儿园入学准备教育指导要点》中明确指出：“幼儿入学准备教育要以促进幼儿身心全面和谐发展为目标，注重身心准备、生活准备、社会准备和学习准备几方面的有机融合和渗透。”

发展幼儿的语言能力和表达能力，是大班幼儿入小学打好基础的重要衔接工作，为了培养孩子的任务意识和语言表达能力，漯河育才幼儿园大班组一直坚持开展“餐前美食播报”活动，现在就让我们一起走进孩子们的餐前播报之旅吧！

活动前，老师通过班级微信群提前把食谱和播报名单发在群里，孩子们轮流承担“小小餐前播报员”这一角色，进行一日三餐的餐前播报。

家长是孩子餐前播报的坚实后盾，为幼儿的精彩播报做好充分的准备。孩子们的播报形式异彩纷呈，有的以儿歌、童谣、朗朗上口的顺口溜进行播报，有的根据食谱上制定的菜肴和家长一起查找有关的营养知识，介绍菜名的来历进行播报。

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餐前播报时刻到了，小小餐前播报员进行食谱的播报和营养的讲解。他们把美食里的食材和营养给大家进行详细的解说，播报时口齿清晰、表达全面。

孩子们的播报形式多样、各具特色。

营养解说形式的美食播报：西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素，鸡蛋和鸡腿都含有蛋白质和丰富的铁元素，面条和小馒头容易消化吸收，它们含有丰富的碳水化合物，能够提供足够的热量。今天的午餐荤素搭配，营养均衡，希望小朋友们用餐愉快。

顺口溜形式的美食播报：胡萝卜，地下长，身子细长好营养，维生素有ABC，多吃身体长得壮。

民间故事形式的美食播报：清朝有一个进士叫丁宝桢，曾任山东巡抚，后任四川总督。他一向很喜欢吃辣椒与猪肉、鸡肉爆炒的菜肴，每遇宴客，他都让家厨用花生米、干辣椒和嫩鸡肉炒制鸡丁，肉嫩味美，很受客人欢迎。后来他由于戍边御敌有功被朝廷封为“太子少保”，人称“丁宫保”，他家烹制的炒鸡丁，就被称为“宫保鸡丁”。

随着经验的丰富，美食播报的形式越来越多彩，内容越来越生动有趣，备受小朋友的欢迎。

餐前诵读感恩词，让幼儿学会感恩世间万物，从而学会知恩、感恩、乃至将来报恩。

小小餐前播报活动不仅培养了幼儿的口语表达，锻炼了幼儿的自信心以及自主性，还给孩子们普及了科学饮食的重要性，拓展了孩子们的营养知识，促进了孩子们的食欲，改变了偏食、挑食等不良饮食，减少了浪费现象，真可谓是一举多得。

爱，在健康中成长；爱，在味蕾上绽放；爱，在一日三餐；爱，就是让育才幼儿园的孩子们吃好每一餐！